札幌の狸小路のbar menta（バール免田）は、大人気のイタリアンバール。アラカルトで注文でき、ワインも最高！立ち飲みもOK！...

札幌、狸小路のアーケードを抜けて少し歩くと右にある趣あるレトロなビルの4階にある、小野城基さんと奥様の理恵子さんが二人で切り盛りするGRIS。...

弟子屈の『器とその周辺 山椒』 山椒の幅広い活動や品揃いを、なんとも上手に表現している店名に脱帽してしまう。 扱いは陶器・磁器・漆器・ガラス製品・竹製品・食材と様々、そして毎月期間限定でオープンするそうめん食堂『いりこ』、『本とリトルプレス 丸干』と活動も多岐にわたる。 ”その周辺”の幅や奥行き、そしてその深さに、いつ...

性格も控えめですが、お店もまた袋小路を進んだ控えめな場所にあり、また看板もまた控えめ。 ただ、店主森本さんが、どんなに控えめにしたくても、見つけ出されてしまう、魅力的な人柄と美味しいスパイス料理と自然派ワインのお店です。 その控えめながら、かわいらしい看板は、イラストレーターのタブチシオリさんによるデザイン。 店主森本...

舌の肥えた地元民が目指すべき、美食と自然派ワインのお店。 そう表現するとかしこまった感じですが、カウンターの木製チェアに座ってしまえば、初めて訪れたとしても、不思議と感じるホーム感。 4スピーカーの心…...